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Natürlich gut.

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Weitere Köstlichkeiten

Neben unseren beliebten handgemachten Glacés bietet die Riva Glacé-Manufaktur eine Vielfalt an weiteren Köstlichkeiten, die Ihre Geschmackssinne verzaubern werden. Entdecken Sie unsere himmlischen Vacherin-Torten und luftigen Meringues – jede ein Meisterwerk der Patisserie, hergestellt mit derselben Hingabe und Leidenschaft für Qualität und Geschmack.

Mehr entdecken

Über unsere Manufaktur

Willkommen bei der Glacé-Manufaktur Riva – Ihrem Tor zu handgemachtem Glück. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, aussergewöhnliche Glacé-Kreationen zu schaffen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Herz erwärmen. Unsere Liebe zum Detail spiegelt sich in jedem Löffel unserer kunstvoll hergestellten Glacés wider.

Claudio Riva füllt Milch ab. Er bezieht sie von Wildegg.

Es geht nichts über ein erfrischendes

Glacé.

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Aktuelles

Vanille pur. So stellen wir den Klassiker her

Vanille gehört zu den stillen Glacé-Stars. Kein lauter Auftritt, keine Experimente - und gerade deshalb so beliebt. Was heute selbstverständlich ist, hat eine lange Reise hinter sich. Ursprünglich stammt Vanille aus Mexiko. Bereits die Azteken haben sie geschätzt und zusammen mit Kakao verwendet. Erst viel später fand sie ihren Weg nach Europa und wurde schnell zu einer der begehrtesten Zutaten überhaupt. Bis heute hat sich daran wenig geändert. Echte Vanille ist aufwendi

Nougat aus Ammerswil

Nougat hat eine lange Geschichte. Schon vor Jahrhunderten wurde er von Hand hergestellt. Mit Geduld, mit Wärme und mit einem Gespür für den richtigen Moment. Daran hat sich bis heute wenig geändert. Guter Nougat braucht Zeit. Und Menschen, die sie ihm geben. In unserer Manufaktur beginnt alles mit ausgewählten Zutaten. Eine davon stammt ganz aus der Nähe: Honig aus Ammerswil. Er prägt den Nougat und rundet den Geschmack wunderbar ab, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. W

Bier-Glacé mit Chen Van Loon

Medienbericht vom 19. Juni 2025